三毛燒烤餐飲空間設計

餐飲品牌：三毛燒烤
工作內容：餐飲品牌視覺塑造，餐飲空間設計，餐飲品牌推廣，餐飲品牌管理與維護
項目坐標：深圳
項目概述：
燒烤是近年來餐飲業(yè)態(tài)中利潤最高、增長最快的品類。生產標準化、消費場景化、客群年輕化幾大優(yōu)勢使得燒烤這一品類迅速躥紅。來自湖南的三毛燒烤于1990年創(chuàng)辦在岳陽廟前街，現(xiàn)已發(fā)展分店上百家，成為目前燒烤行業(yè)極具個性特色的品牌。2014年12月湖南衛(wèi)視隆重邀請三毛燒烤代表湖南美食參加天天向上節(jié)目，三毛燒烤的味道受到了眾多嘉賓的高度贊譽。
核心難點：
三毛燒烤如何與木屋燒烤區(qū)別，讓消費者記住我們？
三毛燒烤被稱為湖南最霸道的燒烤，我們應如何體現(xiàn)？

解決方案：
品牌SLOGAN：最霸道的燒烤
品牌記憶點：三毛創(chuàng)始人-定光雄頭像
核心文案訴求：湖南最霸道的燒烤
三毛燒烤餐飲空間設計-1

空間設計亮點：
因為在整個空間設計格調上，大膽使用了工業(yè)風的設計，空間隔斷使用燒烤鐵絲網(wǎng)元素，而墻面則完全使用水泥。工業(yè)風的裝修環(huán)境，不太規(guī)則的椅子、嘈雜的環(huán)境，服務員在大聲吆喝，給顧客營造一種在夜市、大排檔的感覺，在這種略顯喧鬧的氛圍，營造一種很放松的狀態(tài)。

三毛燒烤餐飲空間設計-6